Ordu'nun Kabataş ilçesinde çocukken ilgi duyduğu arıcılığı meslek edinen ve bu alanda kendini geliştiren Sedat Özdemir eşi Kezban Özdemir ile birlikte bu işi yapmaya başladı.
Arıcılığa Ordu’da başlayan Özdemir çiftçi Sivas ilinin yanı sıra doğudaki farklı illerde de arıcılık yaptıktan sonra bozulmamış doğası ve zengin florası ile kaliteli bal üretimin merkezi olan Hakkari’ye geldi.
Özdemir çiftinin Hakkari’deki arıcılık serüveni Yüksekova ilçesinde başladı. Ardından merkeze bağlı Kamışlı Köyünü mesken tutan Özdemir çiftçi 31 yıldır arıcılığı burada sürdürüyor.
Her sene ilkbaharda Ordu'dan 1000 kilometre uzaktaki Hakkari’nin Kamışlı Köyüne gelerek kurdukları barakada kalan Sedat ve Kezban Özdemir, köyün girişine yerleştirdikleri 400’ü aşkın kovanda kaliteli bal üretmek için mesai yapıyor.
Sezon boyunca burada kalan ve günün büyük bölümünü arılarıyla ilgilenerek geçiren çift, hasat döneminin başlaması ile memleketlerine dönüş için hazırlık yapmaya başladı.
Yörenin arıcılığa elverişli olması ve insanların yakın ilgisi nedeniyle Hakkari’yi tercih ettiğini belirten 59 yaşındaki Arıcı Sedat Özdemir, 50 yıllık arıcılık hayatının büyük bir bölümünü Kamışlı köyünde geçirdiğini söyledi.
Hakkari balının kaliteli olduğunu dile getiren Özdemir, “Buranın balı çok kaliteli. Arı kendi işlemini kendi yapıyor. Mumlarını kendi örüyor. Hakkari’de her çeşit bitki var. Saymakla bitiremeyiz. Gevendir, tüsüdür bala en lezzetini veren bitkiler var. Doğası temiz. Herhangi bir fabrika yok çok güzel. Bundan dolayı bu bölgelerdeyiz. İnsanlarımız da hoş bize çok iyi davranıyorlar. Bir köylü gibi buralarda yaşıyoruz” dedi.
Arıcılık sezonun sonuna geldiklerini belirten Özdemir, bal veriminin bu sene iyi olduğunu sözlerine ekledi.
Sedat Özdemir'in eşi Kezban Özdemir ise 25 yıldır Hakkari’de arıcılıkla uğraşmaya başladığını ifade etti.
Sezon sonunda olduklarını dile getiren Özdemir, “Yıllardır buradayız. Bir köylü gibiyiz. Emeğimizin karşılığını alıyoruz. Mevsim de bu sene çok güzel geçti. Artık sezonun sonu gideceğiz bir hafta içinde. Sezon sonu güzel geçti. Nasip olursa yeniden buraya geleceğiz. Biz arıcılık yaptığımız sürece buraya gelmeyi düşünüyoruz. Torunlarım da geldi. Allah izin verirse ileride onlar da gelecekler. Arıcılık meşakkatli ve zor bir iştir. Ama içine girip çalışınca insan o yorgunlukları o zahmetleri unutuyor yani. Hakkari balının kalitesi çok iyi. En kaliteli bal burada çıkıyor. Tadı da çok güzel. Sivas’ta da arıcılık yaptık. Ama tekrar buraya döndük” diye konuştu.
