VAN – Van’da bu yıl üçüncüsü düzenlenen Gurme ve Gastronomi Fuarı, “81 İl 81 Lezzet” sloganıyla ziyaretçilerini ağırladı.
Expo Fuar ve Kongre Merkezi’nde Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Başkanlığı öncülüğünde gerçekleştirilen fuara Türkiye’nin çeşitli illerinden olduğu gibi İran ve Irak’tan da katılımcılar yoğun ilgi gösterdi.
Hakkari, Adana, Adıyaman, Aydın, Diyarbakır, Malatya, Rize, Trabzon, Şanlıurfa, Siirt ve Çankırı’nın da aralarında bulunduğu illerden toplam 84 firmanın yer aldığı fuarda, yöresel lezzetler sergileniyor. Yüksekova’nın meşhur süt ürünleri de katılımcılardan büyük ilgi gördü.
Baskın Kardeşler Süt Ürünleri’nin sahibi ve yöneticisi Necip Baskın, Hakkari Yüksekova’dan fuara katıldıklarını belirterek, “Van Gurme ve Gastronomi Fuarı’nın 3.’süne tekrar katıldık. Bugün mesai günü olduğu için katılım biraz düşük. Ancak hafta sonu daha yoğun bir ilgi bekliyoruz. Katılımın daha yüksek olabilmesi için tanıtımın daha güçlü yapılması gerekirdi. İnşallah gelecek yıl bu eksiklik giderilir” dedi.
Ürünlerinin satışına da başladıklarını aktaran Baskın, “Hakkari ve çevresinin yöresel ürünlerinin tanıtımını ve pazarlamasını yapıyoruz. Umuyorum ki bu etkinlik hem ilimize hem de bölgemize hayırlı olur” diye konuştu.
Bu yıl 30. yılını kutlayan işletmesinin gelişim sürecini de paylaşan Baskın, doğal ve kaliteli ürünler sunmayı ilke edindiklerini vurguladı: “Her yıl bir öncekinden daha iyiye gidiyoruz. Türkiye genelinde geniş bir müşteri portföyümüz var. Ayrıca bölge ülkelerinde de ciddi bir talep oluşmuş durumda. Bu da bizi her geçen gün daha ileriye taşıyor.”
Hammadde sıkıntıları nedeniyle şimdilik sadece iç piyasaya üretim yaptıklarını dile getiren Baskın, buna rağmen Irak Kürdistan Bölgesi ve İran’dan bireysel müşterilerin ürünlerine yoğun talep gösterdiğini ifade etti. “Günden güne işlerimiz ilerliyor” diyen Baskın, bölgenin tanıtımı açısından bu tür fuarların önemine dikkat çekti.
