HAKKARİ-Ramazan ayında tatlı satışlarının neredeyse üç kat arttığını ifade eden esnaf, en çok tercih edilen ürünlerin ise halka ve tulumba tatlısı olduğunu söyledi. Vatandaşların bu tatlılara yönelmesinde uygun fiyatlı olmalarının etkili olduğu belirtiliyor.
İftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan halka tatlısı, sıcak ve şerbetli şekilde tüketilmesiyle özellikle yemekten sonra ağızları tatlandırıyor. Orta ve dar gelirli ailelerin sıkça tercih ettiği halka ve tulumba tatlıları, Ramazan boyunca en çok satılan ürünler arasında yer alıyor.
Ramazan dolayısıyla fiyatları sabit tuttuklarını belirten tatlı ustaları, burada 8 çeşit tatlı yaptıklarını ifade ederek kaymaklı, cevizli, tulumba, minik tulumba ile büyük ve küçük halka çeşitlerinin bulunduğunu söyledi. İftar sofralarında tatlı bulundurmanın artık bir gelenek haline geldiğini dile getiren esnaf, vatandaşların yarım kilo, bir kilo ya da karışık şekilde alışveriş yaptığını, satışların neredeyse 3 kat arttığını ve Ramazan nedeniyle fiyatları sabit tuttuklarını belirtti.
Vatandaşlardan Ali Kaya, iftar sonrasında tatlıyı eksik etmediğini belirterek çocukların mutlu olması için tatlı aldığını söyledi. İftar sofrası için düzenli olarak tatlı aldığını ifade eden Mehmet Turan ise iki günde bir tatlı aldığını, çocukların tatlı yemeyi sevdiğini ve özellikle Ramazan ayında iftardan sonra tatlının mutlaka sofrada yer aldığını dile getirdi.
Ramazan ayının manevi atmosferiyle birlikte artan tatlı alışverişi, hem esnafın yüzünü güldürüyor hem de iftar sofralarına ayrı bir lezzet katıyor.
