HAKKARİ – Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Salep Yetiştiriciliği Geliştirme Projesi" kapsamında, Hakkari'nin Yüksekova ilçesine bağlı Yoncalık Mahallesi'nde deneme amacıyla bir dönümlük arazide salep üretimi yapan çiftçi Kerim Erişmiş, iki yılın ardından ilk hasadını gerçekleştirdi.
Koruma altındaki endemik bitkiler arasında yer alan yumru salebin, bölgenin iklimi ve toprak yapısına uyum sağladığı, deneme üretiminden başarılı sonuçlar elde edildiği belirtildi.
2024 yılında başlatılan proje kapsamında gerçekleştirilen hasat programına Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat İnan, Hakkari İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Şube Müdürü İsmail Çiftçi ile Yüksekova Ziraat Odası Başkanı Perviz Geçirgen de katıldı.
Üretici Kerim Erişmiş, iki yıl önce deneme amacıyla bir dönümlük arazisine yumru salep ektiğini belirterek, beklentisinin üzerinde verim aldığını söyledi.
Salebin bölge çiftçisi için önemli bir gelir kaynağı olabileceğini ifade eden Erişmiş, devlet destekleriyle üretimin yaygınlaşacağına inandığını belirterek Hakkârili üreticilere salep yetiştiriciliğini tavsiye etti.
Erişmiş, yaş salebin kilogramını 3 bin liradan, kurutulmuş salebin kilogramını ise 12 bin liradan satışa sunduklarını ifade etti. Aynı arazide safran da yetiştirdiğini belirten Erişmiş, sonbaharda safran hasadını da gerçekleştireceklerini kaydetti.
Yüksekova Ziraat Odası Başkanı Perviz Geçirgen ise ilçede salep yetişmeyeceği yönündeki algının yapılan çalışmalarla ortadan kalktığını belirterek, elde edilen başarılı sonuçların Yüksekova'nın salep üretiminde önemli bir merkez olabileceğini gösterdiğini söyledi.
Hakkari Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün sosyal medya hesabından yapılan paylaşımda ise, Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı tarafından 2024 yılında hayata geçirilen "Salep Yetiştiriciliği Geliştirme Projesi" kapsamında Yüksekova ilçesine bağlı Yoncalık'ta salep hasadının gerçekleştirildiği belirtilerek, projeyle alternatif ve katma değeri yüksek ürünlerin yaygınlaştırılmasının hedeflendiği ifade edildi.
