HAKKARİ – Zengin florası, endemik bitki çeşitliliği ve yüksek rakımlı yaylalarıyla Türkiye’nin en önemli arıcılık merkezlerinden biri hâline gelen Hakkari’de, bal üretimi her geçen yıl artarak bölge ekonomisine önemli katkı sunuyor.
Kent genelinde yaklaşık bin 300 aile arıcılık yapıyor ve 170 bin aktif kovan ile yılda en az bin 200 ton bal üretiliyor.
Hakkari’nin iklim koşulları ve yaylalarının verimliliği, arıcıların farklı arı ırklarını bir arada yetiştirmesine imkân sunuyor.
Kentte aktif olarak: F1 Kafkas Melezi, Akdeniz Arısı ve yerli arı ırkı olmak üzere üç arı ırkı yetiştiriliyor. Özellikle F1 Kafkas Melezi, dayanıklılığı ve yüksek verimiyle en çok tercih edilen ırk olarak öne çıkıyor.
Bitki çeşitliliği ve rakımı nedeniyle Hakkari, son yıllarda gezgin arıcılar tarafından da yoğun şekilde tercih edilmeye başlandı. Kent genelinde bin 300 yerli arıcıya ek olarak 100’e yakın gezgin arıcı da yaylalarda konaklayarak üretim yapıyor.
Hakkari Arıcılar Birliği Başkanı Fazıl Durmuş, kentin arı sayısı ve bal üretiminde bölgenin önde gelen illerinden biri olduğunu söyledi.
Durmuş, Hakkari’nin doğal florasının bal kalitesini doğrudan etkilediğini belirterek “Hakkari’nin yüksek rakımı, endemik bitkileri ve tarım ilaçlarından uzak yaylaları balımıza eşsiz bir kalite kazandırıyor. Arıların topladığı nektar tamamen doğaldır, şeker kullanılmaz. Bu nedenle burada üretilen bal gerçek baldır. Bölge genelinde 170 bine yakın kovanda üretim yapılıyor.” dedi.
Hakkarili arıcı Emin Ege de bölgenin endemik bitki örtüsünün balın kalitesini dünya standartlarının üzerine çıkardığına dikkat çekerek, “Geven, tûsî ve endemik çiçek türleri Hakkari’de yoğun olarak yetişiyor. Bu nedenle dünyanın en kaliteli balı burada üretiliyor. Ancak balımıza yeterli destek verilmediği için hak ettiği değeri bulamıyor. Tanıtım ve tescil çalışmalarının artırılması gerekiyor.” diye konuştu.
Kış şartlarının ağır olması nedeniyle yaklaşık 170 bin kovan, kış aylarında: Şemdinli, Derecik, Çukurca gibi nispeten ılık ilçelere taşınıyor. İmkanı olan arıcılar ise Cizre, Silopi, Adana, Mersin ve Hatay gibi sıcak illere göç ediyor.
Bu yıl bal üretiminde geçen yıla göre yaklaşık %20 verim kaybı yaşandı.. Arıcılar, bu düşüşün başlıca nedenlerini: Mevsimsel geçişler, Küresel ısınma, Yem ve ekipman maliyetlerinin artması, Nakliye giderlerindeki yükselişe bağlıyor
Hakkari balının kilogram fiyatının 700 TL – 2.000 TL arasında değiştiği belirtilirken, İran’dan gelen düşük kaliteli petek balların “Hakkari balı” adıyla satılması hem fiyat dengesini bozuyor hem de yerli üreticiyi zarara uğratıyor.
Arıcılar Birliği Başkanı Durmuş, vatandaşları uyararak: “Tanınmayan kişilerden bal alınmamalı. Denetimlerin artırılması gerekiyor. Gerçek Hakkari balını, güvenilir üreticilerden almak şarttır.” dedi.
Arıcılığın stratejik önemine dikkat çeken Durmuş, “Arıcı olmazsa arı olmaz, arı olmazsa yaşam olmaz. Hakkari’nin florası ve temiz yaylaları, balımıza büyük değer katıyor. Arıcılarımız desteklenirse Hakkari balı dünya markası olur.” ifadelerini kullandı.
