HAKKARİ –Kent genelinde fırınlar ve seyyar satıcılarda satışı yapılan simit, poğaça, açma ve börek çeşitlerinin fiyatlarındaki artış, vatandaşın tepkisine neden oldu.
Hakkari’de özellikle sabah kahvaltılarında ve çayın yanında en çok tercih edilen ürünlerin başında gelen simit, yapılan son zamla birlikte 20 TL’ye yükseldi. Daha önce 100 gramı 15 TL’den satılan simit, maliyetlerde yaşanan artış gerekçe gösterilerek 20 TL’den satışa sunulmaya başlandı. Simidin yanı sıra vatandaşın sıkça tükettiği poğaça ve açma çeşitleri de 20 TL oldu.
Zamlar sadece simit ve poğaça ile sınırlı kalmadı. Unlu mamullerde en çok tercih edilen ürünlerden olan börek çeşitleri de fiyat artışından nasibini aldı. Buna göre su böreğinin kilosu 400 TL’ye yükselirken, kaşarlı börek ve kıymalı kol böreğinin kilosu 500 TL oldu. Peynirli kol böreği ile patatesli kol böreği ise kilosu 400 TL’den satılmaya başlandı.
Fırıncı ve seyyar satıcı esnafı, fiyat artışlarının temel nedeninin artan maliyetler olduğunu belirtiyor. Özellikle un, yağ, peynir, et gibi temel girdi fiyatlarındaki yükselişin yanı sıra işçi maliyetlerinin de son dönemde iki katına çıktığını ifade eden esnaf, bu şartlar altında zam yapmanın kaçınılmaz hale geldiğini dile getiriyor. Esnaf, artan kira, elektrik ve doğalgaz giderlerinin de fiyatlara doğrudan yansıdığını vurguluyor.
Öte yandan kentte kısa süre önce ekmek fiyatlarının da 15 TL’ye yükselmesi, vatandaşın mutfak masraflarını daha da artırdı. Yapılan zamlarla birlikte özellikle dar gelirli vatandaşlar, sabah kahvaltılarında sıkça tükettikleri unlu mamulleri almakta zorlandıklarını ifade ediyor.
Vatandaşlar, asgari ücrete yapılan zammın ardından birçok ürün ve hizmete peş peşe zam gelmesinin düşündürücü olduğunu belirterek, temel gıda ürünlerine gelen artışların alım gücünü her geçen gün daha da düşürdüğünü söylüyor. Bir zamanlar her kesimin rahatlıkla tüketebildiği simit ve börek gibi ürünlerin artık lüks haline gelmeye başladığını dile getiren vatandaşlar, fiyatların daha da artmasından endişe ediyor.
Kentte yaşayanlar, yetkililerden temel gıda ürünlerinde fiyat istikrarının sağlanmasına yönelik adımlar atılmasını bekliyor.
