Türkiye’nin en yoksul ve işsizliğin en yüksek olduğu illerin başında gelen Hakkari’de, küçük işletmelerin açılması istihdam açıdan umut oluyor. Bu işletmelerden biri de Hakkari merkeze 5 kilometre uzaklıkta bulunan Otluca köyünde genç girişimci Resul İhtiyatoğlu tarafından açılan tavuk çiftliği. Uzun süre iş bulamayan 3 çocuk babası Resul İhtiyatoğlu, daha sonra kendi köyünde tavuk çiftliği açarak, Hakkari halkına hizmet vermeye başladı.
Çok zor imkanlarla açtığı tavuk çiftliğinde yaklaşık 1000 bin tavuk bulunuyor. Çiftlikte günlük olarak 400 ile 500 arasında doğal yumurtanın elde ediliyor. Çiftlikte doğal ortamla iç içe olan ve serbest dolaşan tavuklardan doğal yumurtalar elde ediliyor. Hakkari halkına hizmet veren tavuk çiftliği, yem fiyatlarının yüksek olması nedeniyle zor günler geçiriyor.
Yem fiyatlarının yüksek olması nedeniyle tavuk çiftliğinin zor günler geçirdiğini ifade eden İhtiyatoğlu, “Yem fiyatları çok yüksek olduğu için tavuklara yeteri kadar yem veremiyorum. Tavuklarda yeteri kadar yem yiyemedikleri için istediğimiz miktarda yumurta elde edemiyoruz. Tavuklara günde iki torba yem vermemiz gerekirken ancak bir ya da bir buçuk torba verebiliyoruz. Tavuklar yeteri kadar beslenemediği için yarı yarıya ürün elde ediyoruz” dedi.
Yumurtaları hem köyde hem de çarşı merkezinde günlük olarak satıldığını söyleyen İhtiyatoğlu, “Kış ayları nedeniyle tavukları pek dışarı çıkaramıyoruz. Bundan dolayı, masraflarımız daha da arttı. Bu ihtiyacı karşılamak için bazen sebze bazen de bayat ekmek veriyoruz. Bu konuda yardım etmek isteyen olursa bizimle iletişime geçebilir. Tek amacım, çok zor şartlarda kurduğum bu işletmeyi ayakta tutabilmek” şeklinde konuştu.
Gelirin gideri karşılamadığını ifade eden İhtiyatoğlu, şöyle konuştu: “Böyle devam etmesi halinde bizleri zor günler bekliyor. Bir iş yeri açmak kolay değil. Bin bir emekle açtığım bu işletmenin kapanmaması için çok mücadele ediyorum. Hakkari’de zaten iş imkanı yok denecek kadar az. Bu yüzden yetkililerden yardım bekliyorum. Bu zor günleri ancak birlikte mücadele ederek atlatabiliriz. Bunun yanında Hakkarililerde doğal yumurta almak için bize başvurabilir.” HABER: ERCAN ÖKSÜZ
